Tu Coach de Bienestar

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CRACKERS DE GARBANZOS

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de garbanzos
  • Semillas
  • Condimentos a gusto
  • Agua

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta formar una pasta (sin que quede líquida). Colocar preparación en una manga y formar los grisines del tamaño y grosor que quieras darle en una placa previamente rociada con rocio vegetal. Se cocina en horno precalentado a 200° hasta que se doren de ambos lados. Recuerden que cada horno es diferente, se hacen rapidito, así que manos a la obra!!!

PAN NUBE

Ingredientes

  • 2 cucharadas de queso untable
  • 2 claras
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación

Batir las claras a punto nieve. Por otro lado mezclar el resto de los ingredientes. Luego agregar las claras en forma envolvente. En una placa con rocio vegetal poner por cada pan 2 cucharadas. Que queden con cuerpo, no finitas, llevar a horno precalentado 180gr unos 10 min.

WOK DE CARNE

WOK DE CARNE CON VEGETALES Y SEMILLAS.

Usa un wok grande con un poco de rocío vegetal y colocá todas las verduritas cortadas. Una vez que estén blandas agrega la carne en trozos y cocina con el juguito de los vegetales. Para darle un toque especial podes agregar mix de semillas y aceite de oliva!

MUFFIN VERDES

Preparación

Batimos 1 huevo con un chorrito de leche. Agregamos espinaca fresca cortada bien chiquita, condimento, cebolla en juliana y hebras de queso. Llevamos a molde de silicona y al horno 20 minutos o al microondas 7 minutos!

MUGCAKE DE BATIDO

Ingredientes

  • 2 medidas de batido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de polvo de hornear
  • 1 medida de proteína (opcional)
  • 1 cucharada de agua o leche (opcional)

Preparación

Poner todos los ingredientes en una taza grandecita, mezclarlos bien y llevarlo al microondas por 2 minutos! Listo!!! Colación super fácil, rica e inteligente!!

COMPOTA DE MANZANA

Preparación

COMPOTA DE MANZANA CON CANELA Y ALMENDRAS

Corta al medio una manzana, retira el tronco y semillas y colócala en un recipiente para microondas con 100 ml de agua, stevia y 2 ramitas de canela o 1 cucharada en polvo. Cocina por 7 minutos, o hasta que la manzana se ablande. Una vez lista retira y serví en un plato con almendras trituradas. También podes hacerla puré y comerla con cuchara!

MUFFIN DE JAMÓN Y QUESO

Preparación

Corta cubos de jamón y queso. Un huevo batido, un chorrito de leche y a la budinera, o moldes de silicona. Aprox. 5 minutos de microondas o 15 en horno!

CHOCO PASTEL EN TAZA

Ingredientes

  • 2 cucharas de batido
  • 1 cuchara de cacao amargo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 sobrecito de estevia

Preparación

Poner todos los ingredientes en una taza grandecita, mezclarlos bien y llevarlo al microondas por 2 minutos! Listo!!! Colación super fácil, rica e inteligente!!

PUDIN DE CHIA

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • esencia de vainilla
  • una cucharada y media de cacao amargo en polvo
  • un chorrito edulcorante
  • leche descremada
  • Agregados: frutillas, arándanos nueces, frutos rojos

Preparación

Poner las semillas de chía en remojo con leche 30 minutos y revolver hasta que se forme un gel o se espese. Luego agregar el cacao en polvo, el edulcorante y la esencia de vainilla mezclar y guardar en heladera. Una vez listo agrega las frutas por encima y listo!

PIMIENTOS RELLENOS

Preparación

Rellenamos con carne picada queso, arvejas, huevo y cebolla.
Para el relleno, picamos un huevo duro, 1/4 de carne picada, 200 gr de queso light y mezclamos todo con media lata de arvejas. Condimentos a gusto (sal, pimentón, hierbas).
Colocar rocío vegetal en una sartén para que no se pegue. Partimos un pimiento grande a la mitad, quitamos las semillas y rellenamos con la mezcla. Llevamos al horno durante 20 a 25 minutos. Delicioso!

GALLETAS DE BANANA

Ingredientes

  • 1 banana madura pisada
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de avena
  • 10 pasas de uva
  • 1 cucharada de leche en polvo descremada

Preparación

Integrar todos los ingredientes y hacer bolitas para llevar al horno sobre papel manteca o placa de silicona por 15 minutos.
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