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Receta saludable para la Cena:

CROQUETAS DE BROCOLI

195

Calorías

16 g

Proteína

7 g

Grasa

17 g

Carbohidratos

Ingredientes

  • 350 g de brócoli
  • 1 huevo
  • 60 g de salvado de avena
  • 25 g de cebollita de verdeo
  • 70 g de queso en hebras light
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta

Preparación

Hervir el brócoli en abundante agua, luego picar bien chiquito y colocarlo en un bowl. Agregar el huevo y todos los demás ingredientes y mezclar. Enfriar la mezcla en la heladera por 15 min. Una vez fría darle forma de croqueta, hornear ambos lados durante 10 min hasta que quede crujiente.

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